Saya pribadi juga lebih suka memakai tauge pendek dari pada tauge yang panjang dan rada gendut itu. Masalahnya di Inggris jarang dijual kecambah, kebalikan dengan tauge yang tersedia di mana-mana, dari toko Cina hingga supermarket. Pernah saya menemukan kecambah di salah satu toko India di East London, namun harganya cukup mahal.
sehingga saya berfikir bagaimna cara membuat tauge yang bersih dan gemuk,
hinnga akhirnya saya melakukjan eksperimen , memang butuh usaha yg kucup berat dan kesabaran
dan percobaan itu pun sukses
MEMBUAT TAUGE (GEMUK & PENDEK)
bahan:
1. 250 gram kacang hijau
2. air secukupnya
cara membuat
- rendam kacang hijau semalaman (24 jam)
- setelah 24 jam cuci kacang hijau agar debunya hilang
- siapkan wadah berlubang (saringan atau bakul)
- alasi wadah dengan kapas atau kain bersih
- isi pada wadah yg telah disediakan
- tutup bagian atas kacang dengan kain bersih atau kapas
- siram kacang 3 kali 1 hari Dalam 3-4 hari kacang hijau akan tumbuh menjadi kecambah yang gemuk dengan akar-akar yang ramping panjang.
Lain aku waktu tinggal di israel, susah kali cari tu kecambah, dipasar2 ngk ada.
BalasHapusklw pigi ke pasar di daerah perbatasan, slalu dilempar mortir sama hamas :D
Trimakasih infonya gan
BalasHapusSama saya ke iran gak ada toge,terus ke irak jg gak ada.lalu saya ke turki jg gak ada ...akhirnya saya ke tiongkok eh ketemu tauke...lantas saya balik ke medan nah baru ketemu byk tauge.....
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapus